Tuesday, December 13, 2011

Bungkus Makanan Penyebab Kanker

Niat menyantap daging kurban menjadi menu sehat dan bergizi bisa berubah menjadi sebaliknya. Penyebabnya sepele, plastik pembungkus yang tidak higienis dan mengandung zat karsinogen (salah satu pemicu kanker). Zat tersebut sering kali ditemukan pada kresek, terutama kresek berwarna hitam. Penyebabnya tak lain  karena proses daur ulang yang tidak memperlihatkan riwayat bahan daur ulangnya. Misal, bahan daur ulang terbuat dari plastik pembungkus kotoran, limbah rumah sakit, bangkai, sampah, logam berat, petsisida dan lain-lain.


BPOM bahkan sudah mengeluarkan putusan bahwa kresek berbahaya bagi kesehatan. Tak banyak yang mengetahui kalau Kresek melepaskan “racun”nya bukan hanya karena panas. Makanan yang mengandung asam, cuka, vitamin c, berminyak dan berlemak juga bisa menjadi penyebab pelepasan racun. Padahal kebanyakan makanan yang dimasukkan ke dalam kresek cenderung memicu pelepasan racun, seperti Gorengan dan daging kurban.
Selain kresek, kemasan plastik berbahan polivinil klorida (PVC) dan styrofoam juga berisiko melepaskan bahan kimia berbahaya. Kemasan makanan mengandung PVC sebagai wadah makanan panas, berminyak, berlemak atau mengandung alkohol juga memicu pelepasan zat kimia berbahaya pada pvc.
Selain berbahaya bagi manusia, kresek juga berbahaya bagi bumi. Proses penguraian yang memakan waktu beribu-ribu tahun dan proses pembuatan yang menghabiskan berbarel-barel minyak membuat bumi semakin tercemar. Dan Global Warming menjadi semakin parah.

0 komentar:

Post a Comment